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Gastroberatung

Die gesunde Mahlzeit in der Mensa

Gut verpflegt – am Arbeitsplatz, in der Kita oder im Heim.

Vielseitige und gesunde Mahlzeiten tragen massgeblich dazu bei, das Wohlbefinden der Mitarbeitenden oder der betreuten Menschen positiv zu beeinflussen und deren Leistungsfähigkeit zu fördern. Als Beraterin unterstütze ich Verantwortliche für verschiedene Anspruchsgruppen. Ich beurteile das aktuelle Verpflegungsangebot anhand der Wochen-Menüpläne. Dabei werden qualitative und quantitative Kriterien berücksichtigt. Ein Evaluationsbericht zeigt, wo man auf dem richtigen Weg ist, wo aber auch Potenziale vorhanden und konkrete Umsetzungen möglich sind.

Zufriedene Kunden

Arbeits- und Wohnzentrum, Döttingen Gastroberatung (2019)
Kanton Aargau/ Fourchette verte Beratung und Audits gesunde Verpflegung in Kindertagesstätten und Mittagstischen (2011 - 2016)
Wasserschloss Gastronomie, Vogelsang Gastroberatung und Workshops für Kitas und Mittagestische (seit 2016)
Fourchette verte, Schweiz Testessen für SV Restaurants (seit 2015)

Interessiert?

Durchführung ab 10 Personen. Wir freuen und über Ihre Anfrage.